1.五花肉切成小块,加料酒煮至八分熟,捞起洗净;萝卜切小块,出水。
2.起油锅,放入生姜,放入五花肉翻炒几分钟,加适量料酒,老抽,小火焖煮一小时。
3.加入萝卜一起煮十分钟,加糖,盐,味精调至适合的口味。
4.葱洗净切小段,萝卜烧肉起锅,表面撒上葱。
1、将羊肉去筋膜洗净,切成2厘米见方的块。先入水中,水开后焯约2分钟,除去血水待用。
2、萝卜去皮洗净后,切3...[ 查看全文 ]