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暖身羊肉煲最正宗的做法 如何做暖身羊肉煲

萝卜煲羊肉

图老师美食

1.羊肉斩块;萝卜去皮洗净切片,魔芋冲洗干净。

2.锅内加水,待水沸时,放入羊肉焯水洗净.

3.将沙锅置于火上,放入羊肉、大葱,老姜、加少许醋去腥,慢慢燉制羊肉熟~加入萝卜,魔芋、枸杞,萝卜燉好就可以加入香菜、调入盐、少许糖,一点鱼露、鸡精、即可。

羊肉粉丝煲

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1.1.羊肉切薄片,焯水,我焯了两次,加了料酒,葱姜来焯水。砂锅中放入水烧开,加入葱姜末、几粒花椒和两粒八角

2.2..加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟烂。.加入粉丝,稍煮片刻。[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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