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最正宗粤式沙茶酱汁的做法如何做粤式沙茶酱汁好吃的相关文章

粤式沙茶酱汁怎么做

标签：虾

粤式沙茶酱汁 1、油炸花生米剥去外层红衣，碾成粉末。虾米剁碎成末。蒜与洋葱分别剁成蓉状。 2、平底锅中放入油，大火烧至六成热，放入蒜蓉和洋葱蓉煸炒出香味，再放入花生粉、虾米末，调入花生酱、辣椒油、白砂糖和盐，拌炒均匀即可。 3、嫩黄瓜清洗干净，去掉瓜蒂，切成0.5cm宽、5cm长的条，码放在碟子中，淋上沙茶酱汁即可。小诀窍沙茶酱可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，烹饪...[ 查看全文 ]

somairi
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最正宗粤式豆豉蒸排骨的做法粤式豆豉蒸排骨如何做

标签：豆豉

豆豉排骨排骨汆烫去血水沥干后与配料抓匀装盘，洒上豆豉，浇2—3匙豆豉汁上去. 高压锅大火3分钟，小火8分钟，出锅洒上点小香菜，葱花即可豆豉排骨 1.将排骨洗净沥干，用调味料Ａ拌匀，腌渍约20分钟备用。 2.干豆豉用水泡软，再加入所有调味料Ｂ调匀备用。 3.热油锅，将作法1的排骨过油略炸后沥干放凉备用。 4.将作法3的排骨拌入作法2的材料，用大火蒸约30分钟至熟软，起锅后滴入香油，...[ 查看全文 ]

冬日暖阳201411
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沙茶魔芋如何做最正宗沙茶魔芋的做法

标签：魔芋沙茶酱荷兰豆

沙茶茼蒿 1.沸水中加入少许沙拉油，将茼蒿放入放入沸水中涮几下立刻捞出沥干，盛盘备用。 2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜片、姜末、辣椒末爆香。 3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入沙茶、酱油膏、米酒、糖、鸡粉拌煮至沸腾，再加入太白粉水勾薄芡成酱汁。 4.最后将作法3的酱汁淋在作法1的茼蒿上即可。腐乳魔芋 1.黑魔芋板切片，中间拉开一刀，一头从中间穿过，成麻花状。 2.煮开一锅水，...[ 查看全文 ]

hongwu19820110
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酱汁杏鲍菇最正宗的做法酱汁杏鲍菇如何做

标签：酱汁杏鲍菇杏鲍菇酱油素菜

桃红的茄汁杏鲍菇比肉好吃 1、杏鲍菇切丁，黄瓜去籽切丁。 2、干香菇水发，切小丁。 3、大蒜切碎。 4、热锅下适量油，先炒蛋盛起。 5、再适量油，下大蒜爆香。 6、下双菇翻炒，等菇软了，加少许酱油和适量沙士，还有少许清水烧开。 7、炒得差不多了将蛋和黄瓜一起下锅，继续翻炒，加少许鸡精，出锅。杏鲍菇鸡肉酱 1、杏鲍菇洗净，切丁（量根据个人喜好放）。 2、鸡胸肉洗净，切丁（量根据个...[ 查看全文 ]

Chimpion_me
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粤式养颜鸡汤火锅最正宗的做法粤式养颜鸡汤火锅如何做

标签：粤式养颜鸡汤火锅鸡甜玉米

奶汤什锦小火锅时间：10分钟烹饪时间：15分钟 1.将鲜虾和白菜洗净，鸡胸肉切片，西兰花切块，鲜香菇切十字备用。 2.煮牛奶千万别使用铝锅，铝锅会与牛奶产生化学变化。将高汤及牛奶煮开当作锅底，煮开后，即可按照常规的方法涮食。提示：由于牛奶本身含有丰富的钙质及矿物质，肉类在其中烫煮能充分吸收营养，所以牛奶火锅的营养价值比较高，女士们食用后还可达到嫩肤效果。另外，牛奶本身就有滋补...[ 查看全文 ]

SupD颓废
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怎样做粤式打边炉最正宗粤式打边炉的做法

标签：大白菜面食

油豆腐做法——粤式菜 1、准备好食材，将油豆腐切块，豆腐皮切块。喜欢吃小块的，可以切长条小块。 2、小火热锅，然后倒入两勺亦舒堂火麻油。 3、调至中火，先将油豆腐倒入锅里翻炒，同时放入4匙羹酱油。 4、将酱油都炒匀豆腐，即可将豆腐皮倒入锅里，然后到入5匙羹蚝油，翻炒，再加半勺汤，焖2分钟即可。 5、装盘出锅~~ 小诀窍 1、油豆腐一般人皆可食用，油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常...[ 查看全文 ]

shellstonelei
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粤式打边炉的做法粤式打边炉最正宗的做法

标签：大白菜

☺’粤式‘口水鸡 1、三黄鸡半只洗净备用，汤锅放清水烧开。 2、水开后投入几片生姜，然后把半只鸡也放入，中大火煮25－30分钟左右（用筷子从鸡腿最厚处能轻轻插过，并无血水渗出即可），关火后盖盖再焖5分钟左右。 3、准备半盆凉开水，再投入适量冰块，把煮好的鸡捞起立即投入冰水中，让其快速冷却，这样能让皮质嫩滑，脆而不腻。 4、冰鸡的时间就来准备调料：把适量的生姜和蒜剁成末放入碗里，加...[ 查看全文 ]

131宿舍07
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沙茶羊肉的做法沙茶羊肉最正宗的做法

标签：青椒

沙茶羊肉 1.羊肉片用腌料腌10分钟；空心菜洗净切段；葱蒜辣椒切末。 2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的葱蒜辣椒末，放入沙茶酱炒香，再放入作法1的羊肉片炒开，续放入作法1的空心菜拌炒至熟，最后再放入调味料B炒匀即可。沙茶羊肉 1.羊肉片洗净沥干，加入所有腌料腌约5分钟备用。 2.芹菜去叶片去头，洗净切小段备用。 3.热锅，倒入2大匙油，放入蒜末、姜末及辣椒末爆香，放入作法1的羊肉片炒致...[ 查看全文 ]

幸运的大不点
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粤式养颜鸡汤火锅最正宗的做法粤式养颜鸡汤火锅怎样做好吃

标签：粤式养颜鸡汤火锅鸡甜玉米排毒养颜

养颜鸡汤 1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。红枣去核备用，冬瓜切块。 2、把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜煮十五分钟，加盐调味即可。养颜乌鸡汤 1）将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。 2）将汤料（红枣，莲子，薏米，百合，枸...[ 查看全文 ]

gaozijian47
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粤式叉烧如何做好吃

标签：粤式叉烧菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

粤式叉烧 1.瘦肉3条。 2.准备配料。 3.将猪肉放入一大盆内，蒜头捣碎，放入以上材料，用手搅拌，用锥子拼老命地插插插，最好给予耐心的按摩。 ...[ 查看全文 ]

day丢了的自己
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粤式猪排如何做好吃

标签：粤式猪排菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

粤式猪排 1.将肉的周围均匀的割开几个口子，这样可避免肉有煎时中间鼓起来，煎起来就不均匀了； 2.用钉锤锤打肉块，再用菜刀拍几拍，在肉面上，拍一边就够了，再用冰插均匀地插孔，以上一切操作，为的是让肉入味，然后放在大盆里，先放生...[ 查看全文 ]

【爵爷】2货553
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正宗粤式龙虾的做法

标签：虾大虾小龙虾虾仁虾米

粤式龙虾食材：小活龙虾(900克),瘦肉末(170克),鸡汤(235毫升),鸡蛋(2个) 辅料：葱(3棵),玉米淀粉(8克),酱油(15毫升),红糖(5克),烹饪用雪梨酒(15毫升),大蒜(1头),花生油(80克),鲜姜(1片) 做法： 1.龙虾洗净，肚子朝上拿着。为了沥出虾体内残留的排泄物，需要从其尾巴末端的小孔插一根食扦进去；之后扯下尾巴，切成小片，再将虾钳劈成对半。如果你知道怎么吃龙虾身上的肉，也可以把...[ 查看全文 ]

老衲我很好色
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沙茶拌面最正宗的做法怎么做沙茶拌面好吃

标签：阳春面葱花面食

沙茶牛肉面 1.拉面放入沸水中煮约3分钟，捞起沖冷水备用。 2.青江菜洗净切段；草菇洗净切片，备用。 3.牛肉洗净切片，以1小匙酱油、少许鸡粉、1/2小匙太白粉腌约10分钟。 4.作法1的拉面再次放入沸水加热；作法2的青江菜段、草菇片放入沸水中烫熟，捞起备用。 5.取一碗，将作法4的面放入碗中，倒入高汤，再加入作法4的青江菜，草菇片。 6.起一油锅，将油温烧至约150℃，将作法3的牛肉片过油至表面稍...[ 查看全文 ]

王三20
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粤式龙虾的做法

标签：海鲜

粤式龙虾粤式龙虾的做法菜系分类：粤菜功效分类：制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟口味：酱香味工艺：烩主料：小活龙虾2只辅料：大蒜、鲜姜、瘦肉末鸡汤，烹饪用雪梨酒，酱油，玉米淀粉调料：花生油、酱油、红糖、葱粤式龙虾的做法详细制作步骤 1.龙虾洗净，肚子朝上拿着。为了沥出虾体内残留的排泄物，需要从其尾巴末端的小孔插一根食扦进...[ 查看全文 ]

cochen348
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粤式火锅如何做好吃

标签：粤式火锅菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

粤式火锅 1.粤式火锅，鸡是少不了的，所以也叫打鸡锅。把鸡洗净、切块，提前用油盐腌制。（我是头一天腌好的） 2.烧一锅开水，凉水时先将北芪、党参、百合、淮山、莲子、红枣放进去，待水开以后，倒入鸡和萝卜，等水再次滚开，就可以围坐一起开涮啦~~ ...[ 查看全文 ]

魔羯女0111
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粤式鱿鱼如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

粤式鱿鱼 1.备料，，清洗干净鱿鱼配菜 2.把鱿鱼放大碗中，加入少量红酒，浸泡2分钟 3.出锅入盘淋上生抽京酱鱿鱼丝 ...[ 查看全文 ]

batkmbatkm
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粤式盐焗鸡如何做好吃

标签：粤式盐焗鸡菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

粤式盐焗鸡 1.小老鸡一只去毛洗净，清除内脏等。 2.盐焗鸡粉2勺入碗中。 3.加入1勺姜黄粉。 ...[ 查看全文 ]

介都算嘛阿
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沙茶素羹最正宗的做法沙茶素羹怎样做

标签：素菜

沙茶鱿鱼羹 1.芹菜、杏鲍菇、红萝卜、香菇洗净切丝，放入沸水中汆烫至熟，捞起备用。 2.调味料A调匀煮沸后，加入鱿鱼羹条、作法1的材料再煮至沸腾。 3.以太白粉水勾芡后即可。沙茶茼蒿 1.沸水中加入少许沙拉油，将茼蒿放入放入沸水中涮几下立刻捞出沥干，盛盘备用。 2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜片、姜末、辣椒末爆香。 3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入沙茶、酱油膏、米酒、糖、鸡粉...[ 查看全文 ]

东海飞雪
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粤式清蒸排骨如何做好吃

标签：粤式清蒸排骨菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

粤式清蒸排骨 1.210g的排骨、一根小葱就够了 2.把小葱切成细细的碎末 3.排骨切小块洗净（买时让老板帮忙剁一下）、放入盐、油、淀粉、生抽、葱末 ...[ 查看全文 ]

小沈阳本山大叔
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粤式蜜汁叉烧如何做好吃

标签：粤式蜜汁叉烧菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

粤式蜜汁叉烧 1.将肉裁成与烤盒宽的长度，和肉和腌肉的材料放在大碗里，用手搅拌，用冰插在肉里插些密孔，好让肉入味，再逐条肉按摩几下，放入密实盒，入冰箱一至两天。 2.把烤盒的托架表面擦一层油（托架下面留有烤肉时漏油的空间）。 ...[ 查看全文 ]

糖糖绝版的温柔
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