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如何做松茸香菇肉酱好吃 怎么做松茸香菇肉酱好吃

香菇肉羹

图老师美食

1. 后腿肉切条状,加入鱼浆及C料一起拌打后,一一投入滚水中,带浮起后捞出,即成肉羹。

2. A料入开水汆烫,炒香香菇丝及虾米碎后,加入D料与A料煮滚,用太白粉水芶芡,即成羹芡汁,再将肉羹放入。食用时,加入B料调味即可。

香菇肉卷

图老师美食

1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜

2.肉馅里加入香菇、盐,十三香,料酒,鸡蛋清,酱油.鸡精,姜或姜汁搅匀,喜欢吃葱的还可以加上些。

3.肉馅平铺在干豆腐上,卷成卷,边缘用鸡蛋黄粘上。<...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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