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如何做冬季滋补清炖羊肉好吃 冬季滋补清炖羊肉最正宗的做法

滋补羊肉汤

图老师美食

1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。

2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。

小诀窍

煲羊肉时滴入一滴白酒,即可去膻味,也可使肉酥烂得更快。

滋补羊肉汤):

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做法:

1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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