1.韩式泡菜切小段备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末和葱段,放入梅花肉片拌炒至颜色变白,加入葱尾、作法1泡菜段以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。
1.猪瘦肉片加入腌料,搅拌均匀放置15分钟。
2.泡菜切段沥干;韭菜洗净切段沥干;蒜头切片备用。
3.煮一锅水,将猪肉片放入汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后,先爆香蒜片,续放入泡菜段及少许水,拌炒至泡菜软化。
5...[ 查看全文 ]