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葱焖鲈鱼

图老师美食

(1)把水烧开后熄火,将鱼放入焖熟,约需8∼10分钟。

(2)姜、葱切丝泡水,辣椒切好备用。

(3)鱼放在盘子上,葱丝、姜丝、辣椒覆盖鱼身,淋上酒、乌醋、酱油及香油,再撒上胡椒粉。

(4)起油锅,放沙拉油和麻油加热至起烟时,将热油立即淋在鱼肉上,最后撒上香菜即可上桌。

葱爆鲈鱼

图老师美食

鲈鱼洗净用盐和料酒腌30分钟

大火蒸20分钟

将切好的葱铺在鱼身上,再将烧热的油倒在葱上.

葱香鱼块

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2016-05-03 标签:

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