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香葱香菇烤鲈鱼怎样做才好吃
香葱香菇烤鲈鱼
1.一、食材加工:开片鲈鱼用刀根划破鱼体,行刀间隔2mm左右。
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2015-11-29
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香葱香菇烤鲈鱼
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香葱香菇烤鲈鱼怎样做才好吃
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豉油葱香清蒸鲈鱼 1.活鲈鱼,清理好,剪去各处鱼鳍,由尾至腮下从腹部剖开,腮下断开使成两扇,再使快刀刀尖斩断两侧肋骨和脊骨的连接处,使其能两扇趴下即可,鱼头和脊骨的连接处使刀断开,鱼头拍扁,最后在鱼身两侧斜剞三刀,不要深 2.以热水焯一下,装盘...
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懵懂金色夏天
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自制烤鲈鱼 1.先欣赏下愤怒的小鱼,您别愤怒了,都是罪有应得~ 2.好了,鲈鱼最好前一天晚上洗干净,抹点盐,挂起来晾干,以便入味 3.生姜片和葱段平铺在烤盘上 ...
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jay182838
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盐烤鲈鱼怎样做才好吃
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盐烤鲈鱼 1.鲈鱼让商家代为杀好,清理干净,把鱼切成两半但不切断,并且在鱼背上改斜刀,方便入味; 2.鱼抹干水分后,身上抹上盐和胡椒粉;静置10分钟以上; ...
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HL小亚飞
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香辣鲈鱼 1.新鲜鲈鱼一条。 2.鲈鱼洗净在身上打一字刀,用适量的盐把鱼的里外都抹一遍。(盐一定要适量,豆豉酱也是咸的) 3.盘里铺上姜片,鱼肚和身上都...
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香煎鲈鱼 1.准备好所需食材。 2.将鲈鱼杀好去内脏和腮,洗净沥水后备用。 3.新鲜鲈鱼切块。 ...
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葱烤大排 1.大排在菜场里让师傅片成1公分厚,用刀背(或锤子)正反面都敲松。 2.起油锅将大排放入稍煎后,依次加入酒、老抽、生抽后翻身上色,再加入糖调味(不可加水,有点沾底就加点酒) ...
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蒜蓉烤香菇 1.香菇洗净去蒂,划十字花刀 2.将油刷在香菇表面,撒上蒜蓉、盐、辣椒粉 3.烤箱预热220度,烤箱中层10分钟 香菇乌鸡汤 ...
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葱香三文鱼烤串 1.三文鱼切块,加入少量红葡萄酒,香草瑞士汁拌匀,放入冰箱冷藏腌制一小时左右 2.葱切段,和三文鱼块间隔串在竹签上 3.上烤架旺火快烤,鱼肉变色即熟 ...
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香煎海鲈鱼怎样做才好吃
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香煎海鲈鱼 1.海鲈鱼去鱼鳞,内脏,头尾各切一刀,然后把中段片下来 2.片好的鱼片,再去腹部的鱼刺,因为腹部的鱼肉比较薄,我会吧最薄的地方切掉不用,防止后面成熟度不一致 ...
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葱香虾 1.虾洗净,小去除虾肠虾线,用厨房纸吸干水分,小葱洗净 2.将小葱切葱花 3.锅内入油,爆香葱花 ...
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