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自制烤鲈鱼
1.先欣赏下愤怒的小鱼,您别愤怒了,都是罪有应得~
2.好了,鲈鱼最好前一天晚上洗干净,抹点盐,挂起来晾干,以便入味
...
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2015-11-29
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菜谱
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自制烤鲈鱼怎样做才好吃
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盐烤鲈鱼怎样做才好吃
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盐烤鲈鱼 1.鲈鱼让商家代为杀好,清理干净,把鱼切成两半但不切断,并且在鱼背上改斜刀,方便入味; 2.鱼抹干水分后,身上抹上盐和胡椒粉;静置10分钟以上; ...
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HL小亚飞
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香烤鲈鱼怎样做才好吃
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香烤鲈鱼 1.鲈鱼去鳞洗净内脏后从中间片开成饼状。汗~~ 2.生姜和蒜少量磨成茸,加入调料混合后,均匀的涂抹在鱼身上,入味20分钟 3.烤箱预热220度,烤盘铺锡纸,锡纸上刷层油...
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自制烤地瓜怎样做才好吃
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自制烤地瓜 1.将地瓜清洗干净,用厨房用餐布擦干 2.将地瓜放到烤箱的烤网上,烤箱预热240度,烤箱中层,烤40分钟即可 自制烤地瓜 1.最好挑选个头一致的地瓜,这样烤起来会比较...
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西红柿炒番茄56
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彩椒焗烤海鲈鱼怎样做才好吃
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彩椒焗烤海鲈鱼 1.海鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏,洗净,在鱼身划几道刀口便于腌制入味 2.鱼身周遭用盐抹一遍,鱼肚内塞入葱段、姜丝 3.再用料酒、蒸鱼豉油...
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绿皮乌鸡蛋专卖
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自制烤鲅鱼干 1.平刀从鱼尾部切入,紧贴脊骨向鱼头部片去 2.翻过鱼身,另一面用同样的方法,片出完整的鱼肉 3.摘除鱼内脏 ...
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自制焗烤什锦茄子 1.将茄子用清水洗净,把茄子皮削净。 2.用擦菜器把茄子擦成丝。 3.挖2小勺梅干菜肉酱放在碗中,倒入少许的清水调匀。 ...
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蒸鲈鱼怎样做才好吃
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蒸鲈鱼 1.新鲜鲈鱼去鳞和内脏洗净、在鱼身上打上花刀、用葱、少许盐、料酒腌渍二十分钟、 2.水发冬菇、胡萝卜、火腿、大葱、 3.把火腿切薄片、冬菇从中切...
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公捡法
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清蒸鲈鱼怎样做才好吃
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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼 1.鲈鱼去内脏、鱼鳃,清洗干净 2.生姜一半切片一半切丝,红椒切斜片,葱一半切段一半切丝,鲈鱼两面划上花刀 3.在鱼身两面抹上少量酒去腥,不用...
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13870250700shi
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番茄汁盖浇红酒烤鲈鱼怎样做才好吃
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番茄汁盖浇红酒烤鲈鱼 1.将剖好洗净的鲈鱼顺着中间的鱼骨头剖开,但背部不能断开,两边斜着划三到四刀,不要划断。将红椒、青椒、洋葱切成1.5cm见方的小块、香菇、草菇切成厚0.5cm左右的片,小葱的一半切成葱花 2.用一小匙盐、半小匙胡椒...
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振远小保安
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五色蔬菜焗烤海鲈鱼怎样做才好吃
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五色蔬菜焗烤海鲈鱼 1.海鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏,洗净,在鱼身划几道刀口便于腌制入味 2.鱼身周遭用盐抹一遍,鱼肚内塞入葱段、姜丝 3.再用料酒、蒸鱼豉油、黑胡椒碎腌制3、4个小...
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橘子是西瓜味丶
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虎皮鲈鱼怎样做才好吃
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虎皮鲈鱼 1.活鲈鱼一只,别买太大的,一斤二两左右的就最好,这样大小的摆在鱼盘中,非常漂亮,而且生熟火候好把握。请鱼档的小妹儿给打理清爽。2)芽菜扣肉一盘,做法请参看这里:真(蒸)的不摆喽!咸烧白。3)葱段、生姜片适量 2.鲈鱼治净后,一面打花刀...
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开屏鲈鱼 1.将鱼切三段,不要切开鱼腹,从头部将内脏掏出,清洗干净备用 2.剪去鱼身上的所有鳍 3.从鱼背部切梳子状,不要切断鱼肚子 ...
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红烧鲈鱼 1.鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别打上花刀,抹上少许盐,腌30分钟。 2.锅烧热,先用生姜擦一下锅底,煎鱼时候鱼皮不会粘锅,倒入适量油,油热后把鱼放入油锅,略煎一下,盛出。 ...
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菠菜鲈鱼 1.杀好的鱼清洗干净 2.在鱼身上划两刀,然后均匀地抹一层盐和胡椒粉腌制20分钟 3.盘子底部铺上葱姜,将鱼放在盘子上,再放上彩椒丝,滴许料酒,开水上锅蒸7分钟,关火后不揭...
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15210192168
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柠檬鲈鱼怎样做才好吃
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柠檬鲈鱼 1.将鲈鱼蒸熟(1斤的鱼大约蒸8分钟),倒去腥水 2.柠檬挤出水,皮切成丝 3.将葱、红辣椒切成丝(或切成末)放碗里,加入蒸鱼豉油、白糖、柠檬水,放微波炉用中火转3分钟,让...
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糖醋鲈鱼怎样做才好吃
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糖醋鲈鱼 1.鲈鱼洗净,鱼身上划几刀,放少许盐腌制几分钟 2.葱切葱花。把葱(一半)、生抽、老抽、醋、糖、味精、少许水放一碗中 3.锅中放姜擦一下 ...
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zhu520719
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自制微波炉烤串怎样做才好吃
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自制微波炉烤串 1.把肉肉切成肉片 2.用花椒水、适量食用油、酱油、少许蚝油、盐、黑胡椒粉、蒜末拌成的料汁腌四小时左右,如果有时间的话最话腌上一天 3.用竹签把腌好的肉片串成可爱...
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沙克力士
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红烧鲈鱼段 1.鲈鱼让店家杀好,回来后洗净切段。 2.葱姜切丝、蒜切片。大的玻璃碗中倒入1小碗清水,加入2勺老抽、1勺生抽、少许盐、白糖少许、十三香、再调入适量淀粉搅匀成芡汁。 ...
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胡萝卜鲈鱼 1.鲈鱼洗净、划上花刀,用盐、料酒腌制20分钟。 2.摆盘。 3.配料切好;准备豆豉一勺。 ...
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家常清蒸鲈鱼怎样做才好吃
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家常清蒸鲈鱼 1.活鲈鱼,去鳞去腮去脏,洗净血污 2.两面打花刀,以盐、料酒、葱姜里外抹匀、腌渍片刻 3.装盘,鱼身抹少许油(或盖几片火腿),盘中洒少许料酒,鱼身下垫姜片、葱段,...
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中条山上一只狼
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