1、水烧开后,加入盐、几滴油放芦笋飞水一分钟;捞出放冷水里过凉。
2、将芦笋装盘,葱蒜切末放于铺到芦笋上。
3、拿一小碗放入蚝油、生抽、清水调均,倒入锅内烧开,淋到芦笋上。
4、锅内少许油热后,放入花椒若干,炸出香味后离火,即为花椒油;
5、(3)内加入切碎后的蒜和葱花,将花椒油淋上,即可。
1.黄花鱼洗净沥干,准备好配料
2.把鱼放在油锅里煎
3.两面煎至金黄,下姜丝和蒜片,再加生抽...[ 查看全文 ]