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最正宗牛肉桂圆汤的做法 怎样做牛肉桂圆汤

柱候牛肉汤

图老师美食

1.将熟牛肉切成小块;姜洗净后去皮并拍碎;红葱头去皮切碎;蒜仁切成细末状备用。

2.热一锅,加少许沙拉油,放入作法1的姜碎、红葱碎、蒜末炒约1分钟,再放入柱候酱、作法1的熟牛肉块,以小火炒约3分钟,最后加入米酒与牛骨高汤。

3.将作法2倒入汤锅内,以小火煮约1.5小时,再加入其余调味料等再度滚沸即可。

越南牛肉汤

图老师美食

1、牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切薄片,加入腌料抓匀,腌制15分钟。

2、洋葱洗净,切成片;豆芽菜去根洗净,沥干水备...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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