家常版蚝油生菜的做法 家常版蚝油生菜最正宗做法
蚝油剁椒生菜
1、圆生菜洗净撕成片；
2、炒锅放油，油热后放剁椒炒下，然后放调好的汁水（蚝油、生抽、盐、糖，放一起调好），最后放圆生菜翻炒几下就可以出锅了。
蚝油美生菜
1.取一锅水煮沸，加入少许盐、沙拉油放入剥好的美生菜片，烫至稍软捞起沥干，盛盘备用。
2.蒜头切片；辣椒去籽切片，备用。
3.热锅，倒入适量油，放入作法2的蒜头片、辣椒片炒香，再加入蚝油风味酱拌炒均匀呈淋酱。
4.将作法3的淋酱淋在作法1的美生菜上即可。
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1、圆生菜洗净撕成片；
2、炒锅放油，油热后放剁椒炒下，然后放调好的汁水（蚝油、生抽、盐、糖，放一起调好），最后放圆生菜翻炒几下就可以出锅了。
1.取一锅水煮沸，加入少许盐、沙拉油放入剥好的美生菜片，烫至稍软捞起沥干，盛盘备用。
2.蒜头切片；辣椒去籽切片，备用。
3.热锅，倒入适量油，放入作法2的蒜头片、辣椒片炒香，再加入蚝油风味酱拌炒均匀呈淋酱。
4.将作法3的淋酱淋在作法1的美生菜上即可。
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