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草莓蛋糕的做法 最正宗的做法

草莓蛋糕卷

图老师美食

1.先制作心形面糊,黄油软化,可以用微波炉三十秒,或电吹风

2.然后加入糖粉,先用手动搅拌器搅拌均匀

3.然后再用电动打蛋器打发

4.低粉过筛

5.将黄油再分次加入蛋清打发后,倒入低粉

6.搅拌均匀

7.再加两滴色素搅拌成粉色面糊

8.烤盘上先放油纸。铺平

9.用瓦片模将面糊做出心形图案

10.取出瓦片模,然后充分放凉。最好放冰箱冷藏

11.蛋糕面糊

12.将蛋糕面糊倒在烤盘上

13.抹平蛋糕面糊

14.烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右取出倒扣并撕掉油纸

15.取一张新的油纸,然后将蛋糕翻面放在上面,蛋糕上面抹上草莓粒奶油

16.再用油纸卷好(可依靠擀面棍),过五分钟切片食用

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