1.将甜橙与柠檬取部分皮切细丝,放入碗中;
2.将柠檬榨汁,倒入橙皮与柠檬皮丝中,再调入盐、糖和橄榄油拌匀,即成沙拉味汁;
3.将青瓜切片码放盘中;
4.甜橙去皮切薄片,牛油果去皮去核切薄片,将甜橙与牛油果交替码放在盘中,中间放撕碎的西生菜,倒上之前调好的味汁即可,吃时拌匀。