1.草莓洗净切片,备用。
2.将大冰块放入剉冰机中,刨出1盘清冰,备用。
3.于作法2的清冰放上作法1的草莓片,再淋上糖水与草莓酱汁即可。
1.草莓去蒂洗净、剖半备用。
2.取作法1约一半的草莓果肉和草莓浓缩汁一起放入果汁机打约30秒成泥状。
3.将作法1剩余的果肉放入作法2的果泥轻轻拌匀,一同腌制入味约30分钟即为果粒酱。
4.备好挫冰,淋上作法3的果粒酱,再依序淋上炼乳和三花乳水即可。
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