1、光鸡过水备用,冬菇与淮山泡水洗净;
2、烧热水倒进炖锅里,放进光鸡、人叁、冬菇、淮山、姜片、料酒,隔水大火炖六小时后,加盐与味精调味即可盛碗出菜。
1.乌鸡洗干净后切去鸡头和PG
2.红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几条
3.乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁
4.把所有材料放进锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮1个半小时,放盐...[ 查看全文 ]