1.乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后图老师去血沫,捞起备用
2.用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜
3.大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~120分钟),食用前加入食盐调味即可
1.老母鸡一只宰好洗净。<...[ 查看全文 ]