1、秋葵焯水去涩切片,胡萝卜洗净切片。
2、起锅热油爆香葱姜,略炒胡萝卜,放2汤勺水和鱼丸焖煮2分钟。
3、放入秋葵翻炒约1分钟,加盐和鸡精调味即可出锅。
1.秋葵刷洗干净,切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片
2.锅烧热后放油(油稍微少点,因为腊肠本身也会出油),油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油
3.倒入秋葵和红椒片,翻炒一两分钟后,放少量盐和鸡精即成
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