1.取一碗,放入酸豆酱加水将其均匀调开
2.作法1的酸豆酱汁过滤去渣后,再加入其余调料一起混合拌匀即可。
1.胡萝卜,土豆,香菇,木耳,豆干全部切丁
2.以上材料一起焯水再过凉滤水备用。这一部主要是为了去掉一些食材的土腥味儿
3.猪肉馅剁细备用
4.热锅凉油炒熟肉馅后下葱末炒香。烹入料酒和适量老抽
5.下蔬菜丁翻炒一会儿
6.倒入开水没...[ 查看全文 ]