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煎米饼的做法 怎样做煎米饼好吃

鸡蛋米饼

图老师美食

1、将剩米饭倒入一深碗,把葱切成葱花拌入饭中。

2、鸡蛋打散后加入适量盐搅匀,盐量可以略多点。

3、把蛋液加入饭中搅拌,再加入适量面粉拌匀。

4、平底锅内放油,大火烧热后转中火。

5、抓取适量米饭,在手心里揉成团后压成饼状放入锅中煎制,一面成型后再翻面,两面煎成金黄色后即可出锅。

小诀窍

加面粉是起到黏合作用,使米饼能够成型,不要一下加太多,能把饭捏成团就行了。

豆渣米饼

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1.剩米饭、豆渣(花生、大豆...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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