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鲜虾肠粉怎样吃

鲜虾堡

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1.鲜虾挑去肠泥,剥去去头及外壳后,剁成泥状备用。

2.沙拉笋切成细丁状,洋葱切末,并以少许的太白粉将所有材料拌开备用。

3.将作法1与2的材料充分混合,揉抓至产生黏稠感时,加入盐及胡椒,再次揉搓均匀,并用手整型数个圆扁型状,最后放入烧热约至180℃的油锅中炸约10分钟至熟透,起锅,沥干油脂即为鲜虾饼。

4.将土司约烤1-2分钟至酥脆状时,涂上奶油,铺上美生菜及作法3的鲜虾饼,最后再涂上塔塔酱即可。

鲜虾批萨

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1.虾仁洗净去壳,青红尖椒洗净...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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