1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。
2、花菜摘小朵焯水,胡萝卜洗净切丝,木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒肉丝变色盛出。
4、锅内余油煸炒花菜、胡萝卜和木耳,放2汤勺水焖煮3分钟。
5、放肉丝炒匀,放盐和鸡精调味即可。
2、花菜摘小朵焯水...[ 查看全文 ]