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怎么做玉米发糕 玉米发糕做法

玉米发糕

图老师美食

1.将面粉、玉米面、糖、泡打粉混合均匀,

2.酵母溶于温水中,再倒入面粉中混合成流动的面糊

3.微波炉内放一小碗水,加热至沸腾后,将面糊盆放入即可恒温发酵。

4.发酵约一小时至两倍大,表面有明显气泡生成。

5.将小苏打溶于一小勺水中,倒入发好的面糊中搅拌均匀

6.将面糊倒入铺好油纸的模具中,二次发酵至两倍大

7.表面撒上葡萄干(或红枣干等)

8.开水上屉,大火蒸30分钟。

全麦玉米发糕

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2016-05-03 标签:

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