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农家小炒肉

图老师美食

1、五花肉洗净切薄片。

2、青红辣椒洗净切小圈圈,蒜头剥衣洗净剁碎。

3、烧热锅放少量花生油,倒入肉片平铺在锅里,煎至肉片两面变黄。

4、这时可以看见锅里煎出来了很多猪油。

5、捞起猪肉,倒掉猪油。

6、锅里留底油,爆香蒜粒,放入辣椒圈爆炒大约30秒。

7、放入猪肉,加盐、生抽和酒继续翻炒均匀入味。

8、加鸡精调味即可上碟。

农家小炒肉

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1.五花肉洗净切成薄片

2.放入碗...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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