1.冬瓜去皮、去瓤,洗净,切成块。
2.锅里放绿豆烧烂,放姜葱,再放冬瓜,煮至熟软而形不烂时,加入精盐,装汤碗即成。
口感味道一般,偶尔尝尝,或作食疗方未尝不可。
1.将所有材料洗干净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转以小火熬煮1小时。
2.将所有材料过滤后,依个人喜好加入适量红糖或冰糖(亦可不加糖),放凉后冰于冰箱即可。
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