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怎么做泡椒猪肝 最正宗泡椒猪肝的做法

草耙泡椒鸭

图老师美食

1、老母鸭治净,抹上味极鲜,入油锅炸至表皮呈金黄色。

2、锅上火,注入高汤,放入炸好的老鸭,加调料调味,焖熟。

3、手工将稻草做成扇状,中间装入熟鸭。

4、上桌时用泡椒段勾芡,浇在熟鸭上即成。

小诀窍

特点

泡椒鲜咸,鸭肥味美。

赖秋根 (江西)

泡椒耗儿鱼

图老师美食

1、耗儿鱼洗净,在鱼身上割起刀口,泡椒、姜、红椒蒜都切成颗粒状。

2、热锅到清油,烧制没有泡泡后,放花椒...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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