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奶油粟米汤

图老师美食

(1)取锅加入黄油,将洋葱末炒香,投入粟米粒,翻炒后倒入鸡汤,烧开后改用小火煨。

(2)另取锅用黄油将面粉炒香成面糊,徐徐倒入粟米汤,同时不停搅拌使面糊化解至汤水起稠。

(3)用粉碎机将汤及粟米粒打碎。

(4)把粉碎过的汤烧开,加入盐、胡椒和奶油即可。

特别关照

粟米粒要粉碎细腻。

冻西班牙番茄汤

图老师美食

:80分钟

材料

蒜茸2粒,盐1/4茶匙,去边白面包2片,雪莉酒1汤匙,橄榄油2汤匙,...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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