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红枣银耳莲子羹的家常做法 红枣银耳莲子羹的做法

蜜汁银耳红枣莲子枸

图老师美食

1.莲子放在温水中浸泡10分钟

2.取一个牙签,左手握着莲子,右手握着牙签,把牙签插入莲子中

3.轻轻向莲子中心扎进去,取出莲心

4.重复以上步骤,把所有的莲心都取出

5.红枣用清水洗净表面灰尘

6.锅内放入适量冷水,放入红枣,开大火煮制10分钟至红枣表皮变软

7.左手握着煮过的红枣,右手握一根筷子,向红枣中心扎进去

8.把红枣核和红枣分离

9.剩下的红枣成中空的圆筒形状

10.重复以上步骤,把所有的红枣和枣核分离

11.取一个去核的中空红枣

12.把莲子塞入红枣中空部分

13.所有的莲子都塞入红枣中

14.银耳提前用冷水泡发,并洗掉银耳表面附着的杂质

15.泡发的银耳放入盘子中央

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