(1)先把蚝油 味极鲜 糖 番茄酱 韩国辣酱 盐放入碗中加少许水调成酱汁备用。
(2)排骨洗净泡出血水后放入锅中倒入清水,放两段葱段炖至8成熟捞出控干水,莲藕焯水后捞出,控干水。
(3)炒锅放少许油,油热后放入排骨莲藕翻炒一下在放入调好的酱汁,最后把切片年糕铺在排骨上小火盖干闷10分钟,完成!
1.将胡萝卜、彩椒、青窝笋去皮切小块。
2.锅放油分类翻炒装盘。(为了保持其成份,不要大火猛炒)
3.把年糕放...[ 查看全文 ]