1、年糕先取出泡4个小时。
2、炒锅内放油,加热到稍微冒烟。
3、加入油浸番茄干略翻炒。
4、加入年糕抄到软。
5、加入雪蟹腿肉、白糖和辣椒粉继续翻炒后出锅。
放辣椒比较香,放糖可以中和辣味,番茄干酸酸的,比较提味。
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