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1.蟹洗净,去掉大壳,斩块待用
2.水磨年糕焯水待用
3.热锅凉油放葱、姜、蒜爆香,再放蟹炒至变色,烹入料酒,放年糕片,稍放些清水
图老师
4.炒至汤汁浓稠时,加调料调味即可
毛蟹炒年糕
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2015-11-27
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