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1.年糕沸水下锅煮10分钟
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2015-11-26
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年糕是我国的一种传统小吃,它富含蛋白质,钙、磷、钾、镁等多种健康元素。炒年糕的做法非常简单,吃起来软糯香甜、味美可口。下面就跟图老师一起看看炒年糕的做法吧。 1.将里脊肉切成细丝,加入干淀粉、黄酒、姜末、盐拌匀,腌制十分钟。 2.年糕切成大小均匀的薄片。 3.香菇提前用清水浸泡一小时,洗净后切成细丝。然后把白菜心...
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宁波炒年糕 宁波炒年糕宁波炒年糕浙菜主料: 年糕500克 辅料: 白菜250克 冬笋250克 猪肉(瘦)100克 调料: 盐2克 味精2克 酱油2克 植物油15克1. 年糕洗净,切片;白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。 2. 热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒; 3. 年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒数下,即可。年糕放置锅中时需先铺在菜...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编...
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【图】炒年糕的做法
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韩式辣炒年糕的做法步骤 1. 圆白菜切碎,胡萝卜洗净,去皮切成条状(蔬菜可根据自己的喜好更换)。 2. 年糕最好用这种火锅年糕,比较耐煮,我因为是新鲜年糕,所以直接煮了,假如是冷冻品,请提前焯软。 3. 辣酱是韩式辣酱,不要用普通辣酱代替。 4. 锅中放少放油,先把胡萝卜炒软。 5. 倒入圆白菜,翻炒几下。 6. 把年糕也放进去。 7. 放两大匙韩式辣酱。 8. 倒半...
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挥不去的记忆果
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泡菜炒年糕 1.锅中烧开水,放入年糕煮2分钟,然后连水一起倒入容器中,继续浸泡5分钟。 2.辣白菜切丝,洋葱切丝。 3.锅里热油,放入洋葱爆香。 ...
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这款韩式炒年糕,与其说是炒,不如说年糕是煮出来的,放上韩式的辣椒酱,搭配一些蔬菜,香辣可口,口感软滑,也是很美味的。 1、准备好食材,将洋葱、青椒切成小块。韩式辣椒酱可用普通辣椒酱替代。 2、准备炒锅,将洋葱和青椒先铺在锅里,再放上鱼丸,将年糕铺到鱼丸上面。 ...
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番茄烧年糕 1.年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。 2.番茄切小块、洋葱切粒。 3.把青椒切片。 4.起锅热油,放入洋葱粒...
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辣炒年糕的做法步骤 1. 将年糕条洗净放入锅中,加入没过年糕条的水,水量约比年糕条高1-2指即可 2. 水开后转小火,煮3分钟后捞出。若使用现做年糕可省略此步骤,若使用冷藏袋装年糕,要用沸水先焯烫一下,这样做出的辣炒年糕口感更好 3. 将焯烫好的年糕条放入冷水中浸泡,此步骤可使其口感更有韧性 4. 接着将处理好的年糕条、韩式辣椒酱和砂糖一起放入锅中,倒入没过年糕条约半指的水量...
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1. 准备材料 泡菜是自己泡的 很美味 2. 材料切丁 泡菜主要选择的是 泡生姜 泡海椒 萝卜 莲花白 吃的酸点就可以多放 如果有泡豇豆就更好了 之前我没有泡 3. 热锅放油 七成热下蒜瓣 泡生姜 炒出香味 小火 4. 放入泡菜翻炒 5. 加入胡萝卜和青椒 颜色很好看哈 6. 加入番茄酱 盐 糖少许 味精少许 白胡椒少许 生抽少许 辣椒面根据个人 我放的多 颜色要好看些 7. 中火稍微...
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1、条状年糕切丁备用; 2、洋葱、胡萝鲜香菇、红椒分别洗净切丁备用; 3、豌豆、玉米入沸水汆烫一下备用; 4、热锅放油小火先爆香洋葱丁; 5、再放入胡萝卜、香菇翻炒,接着放...
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辣白菜炒年糕的做法步骤 1. 准备好材料。年糕片泡水里,片片掰开。辣白菜切丝。 2. 年糕片煮至发白即可。 3. 起油锅,下入辣白菜,煸炒片刻。 4. 加入年糕片。 5. 加少量水,使年糕片均匀裹上辣白菜汤汁。本人有轻微强迫症,不喜欢两片年糕粘一起,所以用筷子把年糕片全部都一片片的分开了… 6. 加入适量的韩式辣酱,混合均匀,尝一下味道再加盐糖调味。 7. 盛出后,撒些...
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1.准备好洋葱、胡萝卜、葱。 2.锅内放油,烧热,放入胡萝卜翻炒。 3.放入洋葱丝。 4.加水,最好盖过这些材料。 5.水煮开后放三勺韩式辣酱。 6.煮开后放入年糕。 7.年糕煮软了就可以起锅了。最好是趁热吃,吃之前记得撒上葱花,味道更好。
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