1.将所有材料A混合搅拌均匀,煮滚后加入材料B煮至融化后熄火备用。
2.将蛋白打至起泡,加入细砂糖和柠檬汁,再打发至湿性发泡。
3.将作法2打发的蛋白加入作法1的材料中搅拌均匀,倒入模型中,撒上椰子粉,待凉后放入冰箱冷藏即可切块食用,食用时可再沾取适量椰子粉。
1.黄油加白糖,盐打发至白色,分次加入鸡蛋半个打发好2,各种粉类过筛到黄油糊中
2.搅拌好
3.用花嘴挤...[ 查看全文 ]