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正宗波兰熏肠做法

熏马肠

图老师美食

先用开水大火煮10-15分钟,期间要起气泡,一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡,否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后,再换一锅冷水小火煮2个小时以上,或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却,切片。

食用时可根据口味添加佐料:

1 切丝洋葱覆盖肉片上。

2 胡椒,生辣子粉,盐、混合后干沾

3、蒜泥香油沾汁。

4,熏马肠和土豆条烂炖。

5,熏马肠抓饭。

6,煮的汤做揪片子,汤面条。味道鲜美是招待客人的上等食品。

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波兰熏肠

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2016-05-03 标签:

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