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玉米面发糕最正宗做法 玉米面发糕的做法

蜂蜜鸡蛋玉米面发糕

图老师美食

1.【牛奶酵母水调制过程】:牛奶200克倒入干净的碗中

2.小碗放入微波炉中,高火加热20秒左右至牛奶温热

3.取出的牛奶里加入1/4茶匙酵母

4.用筷子搅拌均匀成牛奶酵母水,静置10分钟

5.【蜂蜜鸡蛋乳液调制过程】:鸡蛋1个磕入碗中

6.挤入约2汤匙蜂蜜

7.加入20克食用油

8.用筷子把蜂蜜、食用油和鸡蛋液搅拌均匀,成乳化状态

9.【发糕面糊调制过程】:小麦面粉150克和玉米粉50克放入和面盆里

10.用筷子把两种面粉搅拌均匀

11.分次往面粉里倒入蜂蜜鸡蛋乳液,用筷子搅拌成带有大量干面粉的乳化妆面絮

12.分次往干面粉上倒入适量的牛奶酵母水

13.用筷子把酵母水与干面粉搅拌均匀,成没有干...[ 查看全文 ]

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