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怎么做辣子鱼条 辣子鱼条最正宗的做法

酸辣鱼条

酸辣鱼条

1 葱姜蒜切末,鱼洗净切条,用料酒,盐,葱姜蒜末腌一会{蒜留一半}

2 炸锅放油烧八成热,放入腌好的鱼条,炸成外皮金黄,捞出控油

3 炒锅加少许油加蒜末煸香,加辣酱,醋,糖,炒匀倒入鱼条翻炒均匀,淋上少许香油出锅

小诀窍

炸鱼条的时候,要把粘在鱼上的葱姜蒜末弄干净,不然炸出的鱼上会有炸糊的葱姜蒜末~~

辣子虾

图老师美食

1. 北极虾解冻后冲洗干净,沥干水分,放点料酒、盐、胡椒粉腌一小会儿...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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