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1. 茄子洗净去蒂切成条,用点盐拌匀腌制一会,至茄条出水用清水冲洗一下,去除咸味后滤水;
2. 将泡红椒、葱、姜、蒜分别切成末;
3. 炒锅烧热后放油,下葱、姜、蒜、泡椒末煸出香味,
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2015-02-07
标签:
川菜
鱼香茄条
茄子
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美味的下饭菜辣椒酱香煎茄盒,做法比较简单,赶紧随小编一起来学习怎么做吧! 准备好备用的原料,将茄子去皮切成厚片,再将厚片 两片 一刀不断,将肉馅倒入老抽,黑胡椒,盐,搅拌均匀。 将面粉倒入碗中加水调成浓稠状,切好的茄子片塞满肉馅。 将塞满肉馅的茄子皮裹上面糊一个个放入的油锅中高火炸,炸至...
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