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怎么做香芋焖腊鸭 如何做香芋焖腊鸭

香芋腊味煲

图老师美食

1、芋头去皮洗净切片。

2、将腊鸭腊肉洗净斩件,起镬放油将腊味略爆后盛起。

3、再起镬放油、放芋头炒片刻后,再放入爆过的腊味,转过砂煲后焖焾,撒葱花,加盐、味精调味便可。

老鸭香芋汤

图老师美食

1. 老鸭肉洗净后投入沸水中焯一下,漂洗干净切成块;火腿切片,香葱洗净打结,生姜洗净拍松;油菜心洗净掰开;

2.芋头去皮,切片,投入油锅中滑炒一下;

3.把鸭肉块、火腿片、高汤、生姜、香葱结、料酒和精盐放入砂锅,用大火烧沸后改中火煮2 小时,把...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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