1.花生提前泡水30分钟备用。
2.锅入清水超过花生米高度,放入除盐以外的所有调料,煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。
1、提前泡水煮时易熟、易入味。 2、煮熟后取出花椒,其它调料可以留下调味,花生平时泡在里面即可,吃时现捞。
1、花生用清水反复搓洗干净表面泥沙;
2、清洗好的花生,...[ 查看全文 ]