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花生牛轧糖最正宗的做法

花生糖

图老师美食

1、花生入微波炉中高火2分钟,取出去皮,掰成2瓣。放入一点黄油、蜂蜜、砂糖。

2、微波炉中高火1分钟,拿出,搅拌均匀。

3、然后在微波炉中高火1分钟1分钟叮,直到打开炉门看到糖浆冒出大泡泡,搅拌一下,用牙齿尝一下沾到筷子上的糖浆,感觉粘牙就可以了(注意不要烫到嘴巴哦)

4、找个盒子盖,铺上保鲜膜,留长一些保鲜膜。把花生倒到上面,把保鲜膜折叠过来盖上,把花生糖整型。

5、放到冰箱冷冻5分钟左右,不太硬的时候拿出,切块,凉了就可以吃了。

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2016-05-03 标签:

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