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最正宗辣炒年糕的做法 辣炒年糕如何做

韩式辣炒年糕

图老师美食

1.将年糕横切成三段,再竖着切开成圆柱形条状

2.洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉、小葱切段

3.将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用

4.锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开

5.放入年糕

6.用中火煮5分钟至年糕浮起

7.加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透

8.待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅

9.最后撒上白芝麻即可

辣炒年糕片儿

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