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海鲜酸辣汤怎样做好吃 海鲜酸辣汤的家常做法

海鲜酸汤

图老师美食

(1)用煲将鸡上汤煮沸。

(2)鸡汤内加入番茄、酸子汁、鱼露及番茄酱。

(3)把汤底煮沸,加入所有海鲜料及菠萝,待再次煮沸后,熄火。

(4)放入鹅帝、芫荽及银芽,加盐调味,便可上桌。

小诀窍

(1)以前曾经在一位越南华侨朋友家中吃过一道很味美的酸鱼汤,材料虽然只有鱼肉,然而其鲜味很足, 大有异曲同功之妙。

(2)为了使做出来的汤更有效罘及口感,在食谱中增加了多款海鲜,让其鲜味更浓,更容易取悦食客。

(3)食谱内材料富灵活性,可自由搭配。

豆腐海鲜酸汤

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