1、鸡蛋加少许精盐、料酒、一调羹清水,搅拌均匀。
2、热油锅,倒入鸡蛋炒熟,倒入碗里。
3、热锅放一调羹油,倒入青豆、玉米、猪肉脯翻炒,加入米饭翻炒,加入少许咖哩粉、黑胡椒和精盐,翻炒后加入鸡精出炉,放到装有鸡蛋的器皿内。
4、撒上芝士,烤箱预热180°,烤十分钟就能吃啦!
如果怕做多了,可以准备一个鸡蛋,然后米饭先在器皿里面放个八分满,然后其它材料混合一起看看差不多满了就行。这样比较能控制量。
[ 查看全文 ]