1、鸡胸肉一块,切条,用少少胡椒面、盐、小苏打、淀粉腌制几小时。
2、芦笋切段,用水稍焯下(因为这次的芦笋较粗)。
3、先炒好鸡柳,盛起备用。
4、再用蒜茸起锅,炒芦笋,到七八成熟放盐,然后放炒好了的鸡柳,也可放一两茶匙海鲜酱(甜面酱、李锦记的鸡酱等都可以),翻炒几下,上锅。
1、鸡柳切粗粒,加腌料腌20分钟,泡油备用。
2、蕃茄、黄瓜、红萝卜去皮切块。
3、锅里烧热半汤匙油,爆香蒜蓉后加入所有材...[ 查看全文 ]