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怎样做酸菜鱼片儿汤 酸菜鱼片儿汤的做法

酸菜鱼片汤面

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1.鱼片加调味料A腌5分钟;面烫熟放入碗内备用。

2.将油倒入炒锅烧热,放入作法1的鱼片过油后捞起沥干。

3.将干辣椒、葱段放入炒锅中爆香,倒入鲜鱼浓汤、酸菜与调味料B,以小火煮约3分钟至滚沸,即可盛入面碗内,放入作法2的鱼片即完成。

酸菜鱼头汤

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1.把鱼头放热油锅小煎后盛出。

2.把酸菜放入热油锅煸炒后,倒入鱼头,依次放入酸菜鱼中的小佐料包,加适量清水煮开。

3.小火焖煮一会儿,依次放入年糕,白菜(怕吃不饱加了年糕...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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