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杏鲍菇面片儿汤的做法步骤

杏鲍菇面片儿汤正宗做法/图解/步骤:

杏鲍菇面片儿汤

1. 和面,和好后盖住醒十几分钟

2. 清洗食材,清洗好后将杏鲍菇切成钉,将西红柿皮用开水烫去后切碎,鸡蛋打散备用(记得加盐哦!)

3. 开火,热油,将打散的鸡蛋炒成小块,鸡蛋成型后倒入杏鲍菇,加盐,翻炒片刻,倒入西红柿翻炒成西红柿汁后加适量开水。

4. 将醒好的面幹开,(越薄越好,便于宝宝咀嚼)用刀切成一条一条的宽面。水开后揪成短片下锅。翻煮三两分钟后,放适量盐,千万别咸了。加适量酱油,香油,小葱起锅

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2015-12-09

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