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如何做红烧豆腐丸子 最正宗红烧豆腐丸子的做法

红烧豆腐丸子

红烧豆腐丸子

1、豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。

2、将上料做成大丸子。

3、把花生油倒入锅内,烧至五成熟时,放入大丸子,炸好。

4、五花肉切块红烧后加入海带丝,再炖1小时。将豆腐丸子放入红烧肉和海带内,用文火炖1小时后即可食用。

豆腐小丸子

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