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鲜蛋黄蒸肉饼怎样做好吃 鲜蛋黄蒸肉饼怎么做好吃

肉饼鸡蛋吐司

图老师美食

烹制材料 (两人份)

材料:白吐司(3片)、猪绞肉(100克)、鸡蛋(2只)、红萝卜(1/4根)、洋葱(1/4只)、日本小青瓜丝(1根)

腌料:生粉(2汤匙)、海天特级金标生抽(1/2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、米酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)

调料:油(3汤匙)、黄油(2汤匙)、番茄沙司(2汤匙)

1、红萝卜切末,洋葱切末,日本小青瓜切成细丝。

2、猪绞肉置于大碗内,放入2汤匙红萝卜末、1汤匙洋葱末和2汤匙日本小青瓜丝拌匀。

3、加入2汤匙生粉、1/2汤匙海天特级金标生抽、1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖、1/2汤匙米酒和1/5汤匙白胡椒粉,顺一个方向打至起胶。

4、取一平底锅,烧热3汤匙油,打入鸡蛋以中小火煎熟,捞起用厨房纸吸干余油。

5、烧热2汤...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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