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1.梨去皮,去核,切成不到1cm的小丁,与姜末、葱末一起加进猪肉馅,再加入黄酒、生抽、白胡椒粉、盐,用勺子将所有材料拌匀
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2015-11-28
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咸蛋黄蒸肉饼 1.猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水 (图老师整理) 2.再加一个咸蛋清 3.顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞,防止蛋黄移位 ...
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这道咸蛋黄蒸肉饼成品非常漂亮,金黄色的蛋黄在正中间,肉馅十分鲜嫩爽滑,浓浓的咸蛋味,是道不折不扣的下饭菜。下面就跟图老师一起来学咸蛋黄蒸肉饼的做法吧。 1.准备好所需材料。 2.在肉末中加入葱姜末、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉和水。 3.再加入一个咸蛋清。 4.用筷子顺时针搅拌均匀,然后...
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蛋黄蒸肉饼 用手掌轻轻压实,中间按下一处凹陷小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处,放入微波可用蒸笼,开水上锅,中高火蒸20分钟左右即可1、打肉馅最好选择肥瘦相间的五花肉,这样做出的肉饼味道香;2、肉馅中加入蛋清液,可以使肉馅更润滑,而且黏性更好;3、鲜蛋黄蒸熟后体积会略有膨胀,注意留个凹陷位置放鲜蛋黄...小编今天推荐一道蛋黄蒸肉饼教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定...
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咸蛋黄粽子 1.将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。 2.将糯米用清水洗净,再加入盐、味精用清水浸泡24小时。 ...
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咸蛋肉饼蒸 tuLaoShi.com 1.1、材料准备; 2.2、将肉末加盐、料酒、姜粉、鸡精一起拌匀,平铺在盘底; 3.3、香肠切成斜片; ...
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