1、雪莲去皮洗净切块(图1),红萝卜切条(图2),猪骨切块(图3)。
2、将所有材料放煲里大火煲滚后转小火煲约两个小时调味即可饮用。
1、豆腐用水回升冲洗一下,切块;土豆去皮切块,鲜蘑洗净;
2、砂锅里放入骨汤和适量清水,放入豆腐土豆和鲜蘑;
3、大火烧开,加适量盐,转小火煨煮20-30分钟,关火,撒少许白胡椒粉、葱碎和香菜末即可。
冷冻的骨汤不必化开,直接放在砂锅里加些清水,用小火化开,再放各种食材就可以。
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